Zur Dicken Hilde

mit Bachsaibling

mit weißen Bohnen, Schmortomatensoße und Rosmarin-Pfannenkartoffeln

Limone mit Parmesansoße und Pistazien-Gremolata

mit Frühlingsgemüse und Kartoffeln

mit Röstbrot und Bärlauchbutter

American BBQ ist dabei: Pulled Pork, Spareribs, Brisket (geschmorte Rinderbrust), Hähnchenkeulen. Dazu 2 Dips und Beilagen

knusprig, marinierte Spareribs mit Pommes

feines Ofengemüse der Saison, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.

Falafel-Bällchen, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.

gegrillter Hähnchenspieß, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.

gegrillter Schafskäse, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.

Gemüse der Saison, frische Kräutern und serviert mit Reis

mariniertes Hähnchen, frische Kräutern und serviert mit Reis

Rindfleisch, Gemüse der Saison in fruchtigem Tomaten-Curry, frische Kräutern und serviert mit Reis

knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit eingelegtem Schafskäse, milden Peperoni und Zwiebeln

knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit würziger Creme, Speck und Zwiebeln

knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit mediterranem Pfannengemüse

deftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten, geschnittenen Pfannkuchen und frischem Schnittlauch

deftige Rinderkraftbrühe mit geschnittenen Maultaschen und frischem Schnittlauch

gegrillte Medaillons vom Schwein und Rind, Maultasche, Kässpätzle, Champignonrahmsauce und geschmolzenen Zwiebeln

gegrilltes Putensteak Schwarze Lies, hausgemachte Kräuterbutter, serviert mit Pommes

2 panierte Schweinerückensteaks, serviert mit Pommes

2 gegrillte Schweinerückensteaks an feiner Rahmsauce und gebratenen Steinchampignons, serviert mit Butterspätzle

2 Schweinerückensteaks frisch gegrillt, belegt mit knusprig gebratenem Speck und Spiegelei, serviert mit Pommes

Rinder-Roastbeef mit geschmolzenen Zwiebeln, dunkler Bratensauce und Pommes

Saure Kutteln mit dunkler Sauce und knusprigen Bratkartoffeln

mit geschmolzenen Zwiebeln und würzigem Bergkäse

und Basilikumpesto

und Preiselbeeren

Kochschinken und Ananas

Kochschinken und Käse

Bratensauce und zart schmelzender Mozzarella

Hähnchenfilet, Tomaten-Avocado-Gurken-Salat, Paprika-Chili-Dip, Zitronen-Aioli

Pulled Pork (Schwein), Krautsalat, eingelegte Zwiebeln, BBQ-Sauce

cremige Champignon-Rahmsauce und zart schmelzender Mozzarella

Käsesauce und Jalapeno

und Röstzwiebeln

und Weißkrauttopping

in BBQ-Sauce und süß-saure Zwiebeln

mit Currysauce und Salattopping

und Röstzwiebeln

rustikales Burger-Bun, frischer Salat, gebratene Maultaschen, Kässpätzle, SpeckZwiebel-Marmelade und Rahmsauce

rustikales Burger-Bun, Roastbeefscheiben, Cheddarkäse, frischer Salat, Gewürzgurke und Spiegelei

rustikales Burger-Bun, frischer Salat, 200 g feinstes Rindfleischpatty, Bacon, Gorgonzola und gebratene Zwiebeln

rustikales Burger-Bun, marinierte Hähnchenbrust, frischer Gemüsesalat und Huisin-Sauce

Wurstsalat gemischt mit Käse und frischen Zwiebeln, dazu Bauernbrot

Stinker Käs , mariniert mit frischen Zwiebeln, dazu Bauernbrot

Portion zum Vesper

hausgemachter gemischter Salatteller

großer frisch gemischter Saisonsalat mit gegrillten Putenstreifen, mariniert mit unserem Hausdressing

großer frisch gemischter Saisonsalat mit gebratenen Maultaschen, mariniert mit unserem Hausdressing

Paniertes Schnitzel mit Speck und Spiegelei und Pommes

Paniertes Schnitzel mit Kochschinken und Ananass und Pommes

Paniertes Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes

Paniertes Schnitzel mit Rahmchampignons und Käse überbacken und Pommes

Paniertes Schnitzel mit Tomaten-Mozzarella und Pommes

Spätzlepfanne mit Rahmchampignons

Spätzlepfanne mit Feta, Tomaten und Pesto Rosso

Spätzlepfanne mit Putengeschnetzeltes

mit Ketchup

mit Ketchup

mit Ketchup

geeister Roséwein

geeister Most

geeister Weißwein

Bacardi Coconut, Sprite und Basilikum

Bacardi Razz (Himbeere) und Sprite

Lillet Blanc und Wild Berry

Pink Gin, Früchte und Wild Berry

in der Flasche serviert

in der Flasche serviert

in der Flasche serviert

in der Flasche serviert

in der Flasche serviert

in der Flasche serviert

verschiedene Sorten

10 warme Churros mit Zimt-Zucker und Schoko-Haselnuss-Dip

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

3 Kugeln Vanille/Schokolade/Erdbeere

Eiskafee mit Sahne

Eisschokolade mit Sahne

mit einer Kugel Vanilleeis